Per il frosting ho fatto qualche piccolo accorgimento alla ricetta che ho usato qui. Quella fatta in precedenza era già buona, ma era molto forte il sapore di burro d'arachidi, il che significa che era goloserrima... ma stancava in fretta.
Stavolta ho cercato di addolcire un poco il sapore (senza perderlo per niente) con un po' di panna, ricalibrando le dosi
Qui la ricetta!
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| Questo è il frosting più goloso del mondo!!! |
INGREDIENTI
per decorare 12 cupcakes
150 gr burro d'arachidi
75 gr burro ammorbidito (alta qualità)
aroma di vaniglia
50 ml di panna da montare
150 gr di zucchero a velo
Montare il burro ammorbidito, amalgamare con il burro d'arachidi e la vaniglia e continuare a sbattere.
Aggiungere lo zucchero a velo setacciato e infine la panna.
Lasciare andare nella planetaria per qualche minuto.
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